Des de l’Associació de Consum Ecològic La Remolatxa de Vic iniciem, el proper dissabte dia 27, un cicle de conferències
relacionades tant amb el consum de productes ecològics i de proximitat, com amb
altres iniciatives relacionades amb l’economia del bé comú.
El cicle s’iniciarà
amb la presentació del projecte El Peix
al Plat. Aquest projecte pretén divulgar aspectes com les problemàtiques
relacionades amb el consum de peix, les normatives de l’etiquetat del producte
o les alternatives existents per a la compra responsable del peix. A més, El Peix al Plat porta a la pràctica el
seu projecte oferint productes del mar frescos i de proximitat, obtinguts emprant les tècniques de
pesca que són més respectuoses amb el mar.
La xerrada
començarà a les 11:30 del matí i es farà al mateix local de La Remolatxa (C/Fusina 32 de Vic).
La Remolatxa és una associació que
es va crear a finals del 2008 amb l' objectiu d'avançar cap a un consum més
responsable amb les persones i el medi. L’associació ha evolucionat al llarg
del temps, i actualment pretén anar més enllà del simple consum de fruites i
verdures ecològiques. En aquest sentit, actualment La Remolatxa ofereix una gran varietat de productes (carn, granel,
cosmètics, fleca, etc.) als seus socis en modalitat de cistella oberta.
Paral·lelament, l’associació pretén continuar realitzant tasques de divulgació
per a promoure pràctiques de consum més sostenibles i responsables, i al mateix
temps potenciar la cooperació com a model de participació ciutadana.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada