INGREDIENTS:
1kg de figues
500g de sucre
200 ml d'aigua
suc de llimona
PREPARACIÓ:
Neteja bé les figues i tallar-les a quarts. No cal treure la pela. Posar a coure tots els ingredients junts durant mitja hora. Anar remenant de tan en tan perquè no s'enganxi.
Si volem una textura més fina i les figues no s'han desfet, es pot passar pel minipimer. Ho deixem refredar i ja la tenim a punt!
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada