La Remolatxa

2011-12-30T13:01:00.004+01:00

EL NOSTRE LOCAL

xerrada a la Jazz Cava a les 19.00 hores

2011-12-14T17:50:00.001+01:00

VISITA AL MAS LA RIERA

2011-10-31T15:18:00.005+01:00

16 D'OCTUBRE DE 2011: CRÒNICA DE LA VISITA AL MAS LA RIERA, Sentfores, la Guixa

Hem descobert una mostra més de com el món rural s'està reinventant per tirar endavant en aquests temps tan complicats. A La Riera es dediquen de fa temps a l'agricultura i ramaderia convencionals. També ténen una oferta d'allotjament rural amb 3 habitacions. Ofereixen llit i esmorzar.

Quan els va baixar el nombre de xai a criar, van veure que havien de fer alguna cosa diferent si no volien estar en mans de l'evolució dels mercats i la economia. Van desmantellar tots els boxes on criaven xai i van construïr galliners amb l'objectiu de criar pollastre totalment ecològic, malgrat que continuen criant bestiar integrat -boví i porcí- de manera convencional. Van visitar altres productors ecològics del país, com ara un a Moià, per veure com ho muntarien, i es van posar mans a l'obra. Van començar amb 50 pollastres i aviat es van donar compte que era poc. En un any i mig han arribat a la xifra de 250 pollastres mensuals sacrificats.

La criança d'aquests pollastres està regulada pel CCPAE i el seu nivell de vida és molt bo. Viuen 3 mesos abans d'ésser sacrificats a un escorxador de Casserres. Van escollir una raça que no fos massa rústica, perquè no

tingui la carn excessivament dura, però que creixi prou com per tenir un bon pit. Compren els pollets recent nascuts a un criador del Vallés i els porten cap a La Riera. Cada pollastre ha de disposar de 4 m2 a l'exterior i als galliners la concentració és major, perquè només hi dormen. Mengen pinso ecològic de Montesquiu i el que

piquin a l'aire lliure, encara que els de La Riera ens han dit que aviat produïran ells mateixos el seu propi pinso. Estan molt contents per la resposta de la gent al seu producte. Un cop més, qui fa una aposta valenta per l'ecologia descobreix haver pres la decisió correcta. Molt bé

RECEPTES DE TARDOR

2011-10-21T14:10:00.003+02:00

CASTANYES......

INGREDIENTS PER LA MASSA:

500 gr de castanyes

3 ous

150 gr de sucre integral de canya

125 ml de llet

una mica d'oli d'oliva

1 sobre de llevat en pols

gingebre molt (1 cullerada petita)

Una mica de nou moscada

Per la COBERTURA:

150 gr de xocolata de cobertura

50 ml de llet

PREPARACIÓ:

Fer un tallet a les castanyes i escaldar-les per pelar-les bé. Un cop pelades, posar-les a bullir uns 25-30 minuts. Quan estiguin bullides, escorrer l'aigua i afegir-hi els ous, el sucre, la llet, el llevat, l'oli, el gingebre i la nou moscada i s'ha de batre tot. Un cop batut, posar-ho en un motlle pel forn. S'ha de coure uns 45 min a 180 graus, de totes maneres, el pun t de cocció depen del forn (si és amb aire, si és de gas...), sabreu que està amb la prova de l'escuradents o bé pq queda un color dauradet molt maco. Quan estigui, es treu del forn i un cop refredat es desmotlla i es cobreix amb la cobertura de xocolata (que es prepara posant la xocolata amb la llet al foc fins que es desfà i es remena tot. Està boníssim!!!

VISITA A LA RIERA!

2011-10-13T13:23:00.001+02:00

Aquest diumenge 16 d'octubre anem de visita al mas la RIERA! A veure com es crien els pollastres ecològics!

Apunta't!

http://www.lariera.cat/

ANEM D'EXCURSIÓ!

2011-10-03T22:10:00.000+02:00

SORTIDA A MAS SERRATOSA!

Diumenge 2 d'octubre un grup de Remolatxes varem anar a conèixer els horts de MAS SERRATOSA. Aquests nois hi van molt forts, doncs tenen moltes ganes de fer-ho bé, de tenir productes bons i sobretot de fer molta pedagogia alimentaria.

Ens van explicar com s'organitzaven, el mètode de Gaspar Cavallero "http://www.gasparcaballerodesegovia.net/ca/", algunes anècdotes i projectes de futur, i les cistelles que preparen setmanalment. Tota una experiència per conèixer.

Un cop feta l'explicació, varem anar a dinar. En Josep Maria, ens va ensenyar un lloc molt recollit i agradable, on hi havia una font i varem poder fer el pic nic. Acompanyats per en Guim i l'Ireneu, varem fer un molt bon àpat, entre converses, hummus, vi bo, thaine, truites i escalivada, mmm....

Un molt bon matí de diumenge, on el temps ens va ben acompanyar. Fins a la pròxima Remolatxes!

TOT EL SUPORT A LA TORRTXA!!!

2011-09-26T12:25:00.001+02:00

Des de l’Associacióde Consum Ecològic La Remolatxa lamentem enormement el tancament de La Torratxai la manca d’entesa amb l’Ajuntament de Vic. Volem fer públic que la nostra història, de més de 3 anys, va molt lligadaa aquest col·lectiu. Des de la Torratxa se’ns va donar embranzida per començarel nostre projecte, la infraestructura necessària per poder consolidar-nos i elsuport incondicionat en tot moment. De fet, la nostra seu ha estat i continuasent a la mateixa adreça, al carrer de Joan de Serrallonga, 3. Així doncs, gràciesa aquests joves, hem tingut la possibilitat de créixer i ser avui l’única associacióde consum ecològic i responsable a Vic, amb més de 20 famílies que en formempart.

Amb aquest escrit,també volem deixar clar que La Torratxa ha tingut una gran funció social icultural a la nostra ciutat, i que amb iniciatives com la d’acollir unaassociació de consum ecològic ha demostrat ser un col·lectiu altruista, ambesperit crític i amb voluntat de crear relacions entre les persones basades enla confiança, la participació i el cooperativisme.

Esperem doncs, quel’esperit de La Torratxa no mori mai.

Per més informaciósobre el grup de consum ecològic La Remolatxa, envieu un correu a: consumecologic@gmail.com.

Associació deconsum ecològic La Remolatxa

Pollastres Ecològics de La Riera

2010-11-02T18:55:00.001+01:00

Ja podeu fer la comanda de pollastres ecològics de La Riera (Sentfores). L'entrega està prevista per mitjans de desembre, doncs els pollastres es sacrifiquen una vegada al mes en un escorxador convencional de Casseres (totes les partides són ecològiques aquell dia per evitar confusions) i la oferta de pollastres encara és limitada.

En aquest enllaç podeu fer la comanda online.

Nous productes a La Remolatxa!!!

2010-10-28T16:27:00.002+02:00

Tenim bastants productes nous així que millor que feu un cop d'ull a aquesta llista. De moment son els productes de l'hort de'n Gerard, però aviat n'hi haurà més (làctics, pollastres...).

Si voleu fer comanda per internet envieu l'arxiu amb el que necessiteu al correu de compres.

I si vols entrar a La Remolatxa... ens pots trobar els dimarts a la tarda a La Torratxa, en aquest blog, al facebook o al twitter...

Guia de transgènics de Greenpeace

2010-10-20T14:19:00.000+02:00

Aquí deixo el link per a qui vulgui consultar la guia verda i vermella que ofereix Greenpeace actualitzada aquest mateix octubre.

Fira EcoViure de Manresa

2010-09-30T11:50:00.000+02:00

Hola gent!

S'acosta la Fira Ecoviure de Manresa, fira de l'agricultura i consumidors ecològics de la Catalunya central.

Com a Remolatxa, seria bo que algú hi tragués el cap. Per una banda, els productors de la zona fan parada, i seria bo que la comissió de compres pogués fer contacte.

Per altra banda, des d'Ecoconsum (associació de cooperatives) també s'hi tindrà presència. De fet, s'organitzarà un punt de trobada d'associacions de consumidors pel diumenge dia 17 d'octubre, a més a més d'altres activitats que us adjunto a continuació:

"DIUMENGE, 17 D’OCTUBRE

10:00-12:00 Trobada de pagesos/ses, artesans i tècnics per promoure la tracció animal en l'agricultura. Organitzen: Escola Agrària de Manresa i Associació l'Era (Espai de Recursos Agroecològics) amb el suport del projecte Leonardo BIOTACC. Sala 1.
11:00-12:30 Trobada de productors, elaboradors i distribuïdors de productes ecològics. Organitza: Associació Empreserial per l'Agricultura Ecològica. Sala d'actes.
12:00-14:00 Trobada d'associacions de consumidors de productes ecològics de Catalunya. Organitza: Ecoconsum. Sala 1.
12:00-13:00 Lliurament de premis concurs de dibuix infantil. Estand de la Diputació de Barcelona.
12:30-14:00 Taula rodona: 3 any de Pla d'Acció per a l'Agricultura i l'Alimentació Ecològica: balanç i perspectives. Estem a l'equador d'aplicació del Pla d'Acció per la producció agrària ecològica, és un moment adequat per fer avaluació i veure quines prespectives s'obren cap al futur. Representant del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural. Francesco Giardina i Fabiana Crescenzi, SINAB d'Itàlia (videoconferència). Dionís Guiteras, President de l'Associació Empresarial per l'Agricultura Ecològica i gerent de Natureco. Emili Aguilera, Unió de Pagesos. Representant d'Ecoconsum. Sala d'actes.
17:00-19:00 Xerrada informativa per a la creació d'associacions de consumidors. Organitza: Ecoconsum. Sala 1. "

L’Ecoxarxa d'Osona organitza la 4a Fira d’Intercanvi a Taradell

2010-08-18T08:08:00.001+02:00

L’Ecoxarxa d'Osona organitza la 4a Fira d’Intercanvi a Taradell: "
L’Ecoxarxa d'Osona organitza la 4a Fira d’Intercanvi d'Osona el dissabte 21 d'agost als jardins de can Costa i Font, a Taradell. L'horari serà de 10 del matí fins a les 2 del migdia. A les 2 hi haurà el ja tradicional dinar popular. El matí serà el moment dels intercanvis. Hi haurà parades de tot tipus de productes: artesania, hortalisses, mobles, conserves, sabons, roba, llibres, etc. així com una àmplia oferta de serveis (teràpies naturals, guifi.net) i de coneixements. Els intercanvis podran realitzar-se de forma directa o través de la Moneda Lliure: l'ecoseny.

A més, hi haurà un Punt d'Informació per inscriure's a l'Ecoxarxa, i on les persones que no portin res per intercanviar podran adquirir ecosenys. Com en les fires precedents, hi haurà la Central de Compres, amb diferents productes alimentaris bàsics (farina, pasta, arròs, llegums, fruita, verdura), tots ecològics. Per amenitzar la jornada hi haurà tallers, música i espectacles.

Les tres fires anteriors varen tenir lloc a Vic, el desembre de 2009, a Torelló el març passat i a Manlleu el mes de maig.

L'Ecoxarxa d'Osona està formada actualment per una vuitantena de persones de la comarca. La Fira d'Intercanvi de Taradell servirà per donar a conèixer l'Ecoxarxa al poble, on ja hi ha una desena de persones que en formen part."

article de VilaWeb.cat

La Remolatxa esta oberta a noves incorporacions

2010-08-09T14:44:00.003+02:00

a l'associació de consum ecològic la remolatxa busquem noves incorporacions. si hi esteu interessats ens podeu enviar un correu electrònica a: consumecologic(a)gmail.com i ens posarem en contacte amb vosaltres!

salut i bons aliments!!!

Comanda actualitzada

2010-06-21T20:59:00.000+02:00

Ja us podeu descarregar la comanda actualitzada aquí!

recordeu que a més d'un producte nou (tomàquet madur) hi ha comanda de carn, cerveses i vi.

Comanda i productes

2010-06-16T22:13:00.000+02:00

el full de comanda actualitzat aquí!

la setmana vinent tocarà fer comanda de CARN i afagirem un nou producte:

- Tomaquet madur. Origen Montsià i preu: 1,79€/kg.

Taller de Ratafia

2010-06-16T14:52:00.000+02:00

En David Sans farà aquest dissabte a La Torratxa el taller d'el·laboració de Ratafia. Està obert a tothom, però si hi esteu interessats/ades haureu de confirmar.

Per més detalls podeu consultar el caretell en aquest enllaç.

Festa de l'intercanvi

2010-06-16T08:19:00.000+02:00

Hola,

ja tenim aquí una nova Fira d'intercanvi de la mà de l'Ecoxarxa d'Osona i amb la col·laboració del Centre Social La Torratxa, serà el dissabte 19 de juny. En aquesta ocasió a la Torratxa, de Vic.

La Fira del dissabte 19 l'hem plantejada com una Festa de l'intercanvi, tot i que no hi faltarà l'espai per a intercanviar tot tipus de béns, serveis i coneixements, com és habitual. A més a més d'intercanviar i seguir avançant cap a una economia justa, solidària, participativa i ecològica, la Fira servirà per presentar les novetats de l'Ecoxarxa d'Osona a la gent de la Torratxa i de tota la comarca que s'hi vulgui apropar.

Aprofitarem que ja estem a les portes del solstici d'estiu per fer la Fira a la tarda i acompanyar-la d'un espai de trobada per compartir les nostres experiències ecoxarxeres. Després de la Fira hi haurà sopar i gresca, amb la col·laboració de La Torratxa.

No oblideu de portar alguna cosa per sopar i moltes ganes de passar-vos-ho bé!

Més fotos de la visita a Can Galdric!

2010-06-14T13:21:00.002+02:00

La selecció que ha fet en David de les fotos que va tirar

Més fotos de la sortida a Font Salada

Nous Productes i Full de Comanda

2010-06-09T10:02:00.002+02:00

Us deixo el link del full de comanda actualitzat

Recordeu que partir d'aquesta setmana a La Remolatxa tenim aquests nous productes:

PRESSEC D'AIGUA (baix llobregat): 3,87€/kg
SÍNDRIA mini cal.5 (almeria): 0,99€/kg (si se supera les dues unitats)
MELÓ GALIÀ cal.6 (baix ebre): 12,76€/caixa 6kg
CIRERA (baix llobregat): 4,97€/kg
LLIMONES (màlaga): 1,27€/kg
I EL PRODUCTE ESTRELLA DE LA SETMANA: REMOLATXA (MARESME): 1,78€/MANAT

Excursió a Font Salada

2010-06-09T08:45:00.001+02:00

Algunes fotos de l'excursió a Font Salada.

excursió a Font Salada

Jornada Crisi Alimentaria

2010-05-31T08:27:00.000+02:00

Des de Som Lo Que Sembrem conviden a assistir a la jornada sobre Crisi alimentaria, que estem organitzant pel dia 5 de juny.

Aquesta jornada és la continuació del seminari que es va fer en el context del Fòrum Social Català.

Comptaran amb diferents ponents que parlaran de diverses visions relacionades amb la Sobirania Alimentària: Alex Guillamón, d’Entrepobles, Carlos Sampietro, d’Attac, Gustavo Duch, autor del llibre Lo que hay que Tragar, Miquel Vallmitjana, Pep Riera i Verónica Miró membres de Som lo que Sembrem.

Podeu mirar el programa que s’adjunta per més detalls.

Ens agradaria que el missatge pogués arribar a persones a les que normalment no els hi arriba aquesta informació, agrairem feu molta difusió de l’acte entre els vostres contactes i associacions. Us podeu descarregar una versió del cartell amb més qualitat a aquest enllaç.

Dissabte 5 de juny 2010 a partir de les 10. I a partir de les 18 hores projecció de documentals! (TranXenia, Ilp - the new-old democracy, El hambre de los campesinos, La guerra de la soja, El món segons monsanto).

AL CENTRE CÍVIC “LA FARINERA”

C/ Gran Via de les Corts Catalanes, 837 (Metro Glòries).

www.somloquesembrem.org

Recepta Brownie de l'Eva Freixa

2010-05-27T12:56:00.001+02:00

Hola Remolatxes!

Aquí teniu la recepta del Brownie que vam menjar diumenge a la Font Salada.

Ingredients:

60 gr. de xocolata negra
125 gr. de mantega
90 gr. de farina
80 gr. de nous pelades
150 gr. de sucre
2 ous

Desfer al bany maria la xocolata negra i la mantega
En un vol desfer els ous i el sucre fins que quedi una pasta homogènia. Afegir-hi la xocolata desfeta al bany maria. Quan ho tenim tot remanat, afegir-hi la farina. La farina tireu-la a través del colador o un cedàs així evitem que surtin gromolls.
Trinxar les nous petites i afegir-les a la pasta.
Untar el motlle amb una mica de mantega i posar-ho al forn.
Enfornar-ho amb el forn calent a 180ºC. Temps de cocció entre 40 i 60 minuts segons el tamany.

Les mesures dels ingredients són per sis persones aproximadament.

Ja veure-ho que és molt fàcil de fer! animeu-vos!

Eva

Nous enllaços

2010-05-20T10:24:00.001+02:00

A l'apartat de "Blocs amics" n'hem afegit un parell que segur que us agradaran... es tracte de "Gastronomia Ecológica" i "Recetas de cocina ecológica".

Hi podreu trobar informacions d'interès, receptes, i posts entorn de la cultura ecològica.

Reunió intercomissional 18/05/2010

2010-05-17T13:59:00.004+02:00

Recordeu que dimarts dia 18 hi ha reunió intercomissional. En David ja ha passat l'ordre del dia

No dubteu a fer aportacions!

"Sabemos lo que comemos?" reportatge de REC a Cuatro

2010-05-17T09:49:00.002+02:00

El passat divendres 14 de juny al canal Cuatro van passar el reportatge "Sabemos lo que Comemos?" on es parlava de diferents aspectes d'interès sobre temes alimentaris. Intentava ser una visió global de tots els processos que se segueixen des de la producció de varis aliments (poc, llet, ous, vegetals, pa...) fins que arriba al consumidor final.

Val la pena fer-hi una ullada! només heu de fer clic aquí i enllaçareu amb el reportatge a la web de Cuatro.

Per cert, la primera part del reportatge parla dels porcs i està gravat a la comarca.

FIRA D'INTERCANVI a Manlleu

2010-05-12T10:07:00.000+02:00

L'ECOXARXA D'OSONA organitza la seva tercera FIRA D'INTERCANVI el diumenge 16 de maig a la Plaça Dalt Vila de MANLLEU.

La Fira començarà a les 10 i fins les 3 aproximadament, aquest serà l'horari destinat als intercanvis, tot i que a la tarda també hi podran haver taules d'intercanvi (encara que, en principi, no hi haurà la central de compres).

Al llarg del matí també hi haurà una actuació de tabals dels diables de Manlleu, de Vilanova vindrà un cantautor amb el seu banjo i farem un taller de pancartes.

A les 12 hi haurà una trobada de persones interessades en reproduir, conservar, cultivar, intercanviar i fer prospecció de varietats de llavors locals d'Osona.

A les 2-3 hi haurà el dinar popular.

Full de comanda actualitzat

2010-05-04T13:40:00.001+02:00

seguint aquest enllaç us podeu descarregar la versió mes recent del full de comanda!

1ZONACOOP: Trobada de cooperatives de la comarca d'Osona

2010-05-03T12:40:00.002+02:00

A partir dels comissaris de relacions externes d'algunes cooperatives de consum crític d'Osona surgeix la inquietut d'organitzar una primera trobada per reflexionar sobre la necessitat o no de tenir un espai comú de trobada, debat i reflexió.
Els aliens de la Llançadora de Nautarkia hem aterrat a Uzonia i ens agradaria coneixer més a fons el que hi succeeix. Ja fa uns mesos que formem part de la Calendula de Torelló, la més propera de la zona d'aterratge: Mas Pedroses, Camí de Bellmunt, Sant Pere de Torelló (SPT). Ens complau poder acollir aquesta primera trobada. Aquesta es realitzarà el dissabte 14 de maig de 10 del matí a les 8 del vespre.
No obtant als alines ens plau convidar-vos, a aquelles que els hi interessi coneixer més a fons el projecte Nautarkia, a venir ja des del divendres al vespre i/o quedar-se fins al diumenge que baixaríem juntes a la fira d'intecanvi a Manlleu.
Les terrícoles que decideixin participar a la trobada, han de confirmar l'assistència i respondre el qüestionari que hem preparat per dinamitzar el debat al voltant de la necessitat o no, i sí és que sí, com volem que sigui aquest espai comú.

xerrada SOM LO QUE SEMBREM

2010-03-26T12:57:00.002+01:00

Durant el 2008, Som Lo Que Sembrem va recollir 106.000 signatures per dur una proposta de llei al parlament amb 4 punts clau: per una banda una declaració institucional que mostrés la voluntat dels nostres governants de fer una Catalunya lliure de transgènics; demanàvem també que l'etiquetatge dels ingredients transgènics s'estengués també a la carn, llet i ous dels animals alimentats amb transgènics, ja que és el principal destí de la soia i el panís transgènic, els principals productes d'aquesta tecnologia permesos de comercialitzar per la UE; I fins fa poc només estava permès de plantar a Europa el panís de la Monsanto -l'empresa que té el 88% de les patents- i per evitar que es barregi amb les altres varietats de panís proposàvem les regions lliures de sembra transgènica -idealment tot el territori català-; finalment demanàvem que s'investiguessin els efectes d'aquesta nova tecnologia sobre la salut, el medi ambient, l'economia i la societat.
Per recollir les signatures vam comptar amb la participació d’un miler de voluntaris, un centenar d’entitats i el recolzament d’un bon nombre d’ajuntaments i consells comarcals. Tot i aquest suport, el 2 de juliol els grups parlamentaris del PP, PSC i CiU s’unien per vetar la Iniciativa Legislativa Popular de SLQS. D’aquesta manera, el Parlament es negava a debatre una preocupació de la societat catalana.
No obstant el balanç de la campanya ha esta positiu: hem aprofitat per fer xarxa; hem recopilat informació i l'hem fet accessible al web. SLQS és ara una associació que promou un model agrícola sostenible i continua informant de les conseqüències de la mercantilització i de la industrialització del nostre menjar. Perquè l'oposició als transgènics no és només perquè aquesta tecnologia aplicada al camp genera massa incerteses, sinó perquè promou la concentració de poder en l'àmbit de l'alimentació que és massa important com per a deixar-ho passar; perquè amb la contaminació i amb la necessitat de fer analítiques, està molestant, i molt, les agricultures sostenibles, i perquè tenim només un sol planeta i hem de deixar de viure com si en tinguéssim dos o cinc.

Miquel Vallmitjana
Plataforma Som lo que sembrem

EXCURCIO A BELLPUIG

2009-11-05T23:20:00.004+01:00

Aqui teniu les fotos de l'excurcio de la REMOOLATXA A BELLPUIG! La casa de pagès de'n Gerard!!!!!

Apa! espero que us agradin

CREMA DE MONIATO

2009-11-03T16:42:00.002+01:00

Ingredients: (4 pers. aprox)

- 4 Moniatos-
2 Porros
- 2 Pastanagues
- 2 o 3 pomes ( àcida o dolça, al gust )
- Sal i pebre
- Mantega o Oli

Les quantitats son aproximades, utilitzem la intuïció. sempre surt a compte fer-ne més. Podem congelar o compartir-ho amb els veïns, amics o família.

Procediment:

- Escalfem 1 cullarada de mantega i afegim els porros ben talladets, un cop tous salpebrem.
- Afegim el moniato les pastanagues i la poma tot ben talladet.
- Afegim aigua fins a cobrir.
- Deixem bullir, tapem i mantenim a foc lent. (30-45 mins)
- Si ha quedat massa liquid per tal de deixar-lo al nostre gust podem retirar part del caldo i aprofitar-lo.
- Ho triturem tot.
- Al plat.

Espero que agradi

CUINAR LA COL

2009-11-03T13:14:00.002+01:00

Fàcil i ràpid

Ingredient:
- Col
- Patates
- All
- Pernil salat

Posem a bullir uns 5 cm d’altura d’aigua, amb una cullerada de sal. Pelem un parell de patates i les posem a l’aigua. Traiem les fulles exteriors de la col i la partim per la meitat. Li traiem els nervis i la tallem a trossos petits, ens agradi més. Quan comenci a bullir l’aigua, hi afegim la col, aplastar una mica les fulles ja que aquestes quedaran per sobre de l’aigua. Bullir uns 10 minuts i escórrer.

En una paella, daurarem un parell o tres d’alls. Amb dos cullerades d’oli, afegirem el pernil salat, quan tingui un color dauradet ho afegirem a la col. Mmmmmm..... boníssim!!!!

JA TENIM LOGO!!!!!

2009-06-03T15:46:00.002+02:00

DONCS SI! EL GRUP DE CONSUM ECOLÒGIC JA TÉ LOGO!!!!

CERQUEM NOM PEL GRUP DE CONSUM!!!!

2009-04-27T13:25:00.001+02:00

QUIN NOM LI PODEM POSAR AL GRUP DE CONSUM????
TENS IDEES??? ETS ORIGINAL???

....

FES LA TEVA PROPOSTA!!!!

JA FUNCIONEM PER COMANDA!!!

2009-03-11T09:23:00.003+01:00

Ja fa dues setmanes que el grup de consum del CSA de la Torratxa funciona per comanda. És un bon sistema i de moment la valoració que se'n fa és molt positiva!
Aquí va un exemple del full de comanda!

COMANDA

Nom: Data de recollida:

E/C Article Proveïdor Origen Preu (euros) Unitats Quantitat Pes Total
E Patata Gerard 1,2 kg
E Col Gerard 1 Unitats
E Alls tendres Gerard 1,5 Manats
E Ous Gerard 2 Dotzenes
E Pastanagues Hortec Itàlia 1,25 kg
E Carxofes Hortec Màlaga/murcia 3,09 kg
E Bròquil Hortec alacant/conca de barberà 1,46 kg
E Carbassa Hortec Pla d'Urgell 1,55 kg
E Porros Hortec segrià/zamora 3,09 kg
E Cebes Hortec Pla d'Urgell 1,76 kg
E Bledes Hortec Alacant 1,92 kg
E Tomàquet Sucar Hortec Màlaga 1,79 kg
E Taronja Hortec Montsià 0,95 kg
C Formatge Cabra pebre vermell Mare de la Mia Muntanyola 15 Kg
C Formatge cabra pebre negre Mare de la Mia Muntanyola 15 Kg
C Formatge cabra herbes Mare de la Mia Muntanyola 15 Kg
C Formatge cabra sec gran Mare de la Mia Muntanyola 16 Kg
C Formatge cabra sec petit Mare de la Mia Muntanyola 15 Kg
C Formatge cabra Ratafia Mare de la Mia Muntanyola 16 Kg
C Formatge d'ovella
gran Mare de la Mia Muntanyola 16 Kg
C Formatge d'ovella petit Mare de la Mia Muntanyola 16 Kg
TOTAL
NOTES
1 Si entre tots no s'arriba a la comanda mínima requerida no es farà comanda.
2 Si sobra algun producte es repartirà entre totes les unitats de consum.
LLEGENDA
E Producte ecològic
C Producte convencional

DONCS JA HO SABEU!!! SI VOLEU FORMAR-NE PART, POSEU-VOS EN CONTACTE AMB NOSALTRES!
consumecologic@gmail.com

SORTIDA AL ROSTOLL VERD I ALMÀIXERA

2009-01-30T09:44:00.005+01:00

Dissabte 24 de gener a les 16’00h el grup de consum deL centre social autogestionat, La Torratxa, va fer una escapada fins a Manresa per tal de conèixer altres experiències de consum responsable.

L’ALMÀIXERA (Mònica) i EL ROSTOLL VERD (Xènia), són dues cooperatives de consum responsable, ecològic i local que funcionen, des de fa temps, a Manresa. La primera fa uns 7 anys que funciona i, la segona, ja en fa 10. El funcionament de les dues és molt similar i ens van donar força idees de com fer funcionar la de La Torratxa.

La primera que vam visitar va ser la de l’Almàixera. Ens va atendre la Mònica, una de les noies que participa en la Cooperativa. Els locals dels que disposen no són tant diferents als nostres ni dels del Rostoll Verd cosa que, ens va animar a tots nosaltres!!! Disposen d’una sala amb prestatges, ordinador, balança, pissarra (per anotar els productes disponibles i els seus preus), un parell de neveres convencionals (pels productes frescos com carn i peix) i d’un congelador (pels llegums. Ens van explicar que a l’estiu s’han de posar en fresc per tal de que no pollin). Així doncs, família, no estem tant lluny!!

Pel que fa als proveïdors cal dir que les dues funcionen amb la prioritat del producte local amb el màxim d’ecològic possible. Pel que fa a la verdura compten amb Hortec, de Barcelona. En cas de que tinguin un proveïdor local que els ofereixi el mateix producte que Hortec, sempre opten pel proveïdor local. Pel que fa a la resta de productes els busquen en proveïdors del territori.

Per últim, i no per això menys important, comentar que les dues cooperatives van començar a treballar amb la mà d’obra i les hores de les que disposaven els seus socis. Amb el temps es van adonar que no totes les tasques suposaven la mateixa feina ni la mateixa dedicació d’hores. És per això, que amb els anys, s’han adonat que és bo tenir una persona alliberada que es faci càrrec, bàsicament, del que són les comandes. Hi ha un cost econòmic darrera que no es veu tant: de telèfon, hores de dedicació, responsabilitats,.... Les dues tenen una persona unes 4-5 hores i que cobra uns 10€ l’hora. L’alliberat/da és membre de la cooperativa i es lliure de fer els torns rotatius de les cistelles ja que dedica altres hores a la cooperativa. Si es creu convenient és un roll que es pot impartir de manera rotativa entre els membres de la cooperativa.

Ànims família, que això ha de ser una cosa de tots!!!!

ATENCIÓ CISTELLAIRES!!!

2009-01-12T11:52:00.002+01:00

ATENCIÓ GRUP DE CONSUM!!!!

Després de les festes nadalenques i dels excessos del Nadal...Aquest dilluns a 2/4 de 9 del vespre iniciem de nou el GRUP DE CONSUM. Així que ja ho sabeu, si voleu noves cistelles només heu de venir aquest dilluns!

salut i bons aliments!!!!

COM FUNCIONEN ALTRES COOPERATIVES DE CONSUM ECOLÒGIC?

2008-12-03T16:42:00.003+01:00

Us convido a visitar la pàgina web de la gent del ROSTOLL VERD DE MANRESA. És interessant que comencem a conèixer noves maneres d'organització i així poder millorar el funcionament del nostre petit Grup de Consum.

Us convido a visitar; http://www.rostollverd.org

També us animo a participar en l'elavoració de les cistelles. Cada dimecres a la Torratxa a partir de 2/4 de 9 en Galdric ens porta les verdures!!ANIMEU-VOS!

REUNIÓ! DIMARTS 4 DE NOVEMBRE

2008-11-03T14:22:00.001+01:00

Bones consumidors!

Aquest dimarts, a més a més de recollir les cistelles farem una petita reunió! Estaria bé que hi fóssim tots!!

Us esperem el dimarts dia 4 de novembre a les 9.00 del vespre al CSA la TorratxA!!

salut

Cooperativas de consumo ecologico: Una forma de expresión dicidente en la sociedad actual

2008-10-24T15:59:00.006+02:00

Aquí teniu un article molt interessant de la cooperativa de consum waslala (BCN). Estaria bé que si trobeu articles, escrits o llibres sobre el tema i que puguin interessar, els anessim penjant. També s'ha creat una etiqueta anomenada "Material", on hi podrem trobar tot aquest tipus de material.

A la lectura!

P.D.: Podeu llegir l'article directament o descarregar-vos-el clicant a l'enllaç que hi ha a la part superior.

qui vol castanyes!!!!

2008-10-22T17:27:00.003+02:00

Atenció!!

Arriba la Castanyada i a tots ens agrada menjar castanyes... Si voleu, podem comprar-ne conjuntament a un noi de Viladrau, ens les fa força bé de preu. Així que si en voleu... envieu un mail a consumecologic@gmail.com!!

Vinga, Salut!

nova recollida de cistelles

2008-10-13T18:18:00.001+02:00

Aquest dimarts 14 d'octubre...

TORNEM A RECOLLIR CISTELLES!!!

Penseu a portar les cistelles buides de la setmana passada

Fins dimarts!!!

RECOLLIDA DE CISTELLES

2008-10-06T12:44:00.002+02:00

RECORDEU!!!! DIMARTS 7 D'OCTUBRE... RECOLLIDA DE CISTELLES

Podeu passar a recollir-les a partir de les 6 de la tarda fins a les 10 del vespre.

Us hi esperem!!!

recepta...SOPA DE CARBASSA!!

2008-10-02T11:39:00.003+02:00

Per començar.... una recepta ben senzilla.

Ingredients:

- 500g de carbassa
- 1l. de llet
- 2 ous
- pa torrat (opcional)

Elaboració:

Bulliu la carbassa tallada a trossets en aigua salada. Quan sigui ben tova, escorreu-la i aixafeu-ne els bocins fins que resulti una pasta ben desfeta. Passeu aquesta pasta pel passapuré i aboque-la en una sopera. Afegiu-ne un litre de llet ben calenta i dos ous batuts.

mmmmm.... Ja la tenim a punt! BON PROFIT!

JA SOM AQUÍ!!!

2008-10-01T19:30:00.000+02:00

Benviguts al nou bloc de consum ecològic!

Aquest bloc s'ha creat amb la intenció d'intercanviar idees i receptes de cuina per aprofitar la verdura i guadir-ne encara més!!!!

També ens servirà per poder convocar reunions i sortides.

Apa doncs!! A gaudir del nou bloc i a minjar verdurita!!!